Willkommen in der verführerischen Welt erlesener Pralinen-Spezialitäten der Manufaktur für Lebensfreude!
Die Erfindung der Praline geht auf einen Koch zurück, der im 17. Jahrhundert in Regensburg segensreich wirkte. Dort hatte er eigens für den Herzog Choiseul, der dem Geschlecht der Grafen du Plessis-Praslin entstammte, ein Konfekt aus Datteln und Schokolade kreiert. Diese Köstlichkeit benannte er nach dem Herzog "Praslin", woraus im Volksmund mit der Zeit die heutige "Praline" wurde.
Coppeneur Truffes & Pralinés, die gewissermaßen Nachkommen dieser köstlichen Entwicklung sind, zeichen sich durch besonders zartschmelzende Füllungen aus, sind sie doch von herrlich weicher und cremiger Konsistenz. Sie werden ummantelt von einer dünnen Chocoladenhülle oder in Schichten angeordnet und von Hand auf filigrane Weise dekoriert. Edle Füllungen, mit oder ohne Alkohol, oder Kompositionen aus selbst hergestelltem Nougat von Haselnüssen und Mandeln werden fein abgestimmt und sorgfältig verarbeitet. Bei Coppeneur Truffes & Pralinés vereinigen sich kulinarischer Anspruch und handwerkliche Präzision zu kleinen Kunstwerken, die auf der Zunge einen faszinierenden Geschmacksreichtum entfalten.
In der Manufaktur für Lebensfreude Coppeneur haben Sie die Möglichkeit zwischen ca. 80 Pralinen Ihre Lieblingsgeschmacksrichtung zu finden. Und jede Création ist ein Kunstwerk!
Diese und weitere Coppeneur Produkte finden Sie unter www.coppeneur.de
